Apprenez à préparer une délicieuse sauce au fromage maison en quelques étapes faciles

written by Cindy
6 · 14 · 23

Vous rêvez de préparer une sauce au fromage maison ? Nous avons la recette parfaite pour vous ! Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients simples et en quelques minutes vous obtiendrez une sauce onctueuse parfaite pour accompagner vos pâtes, vos tacos ou encore vos pommes de terre. Suivez nos étapes et vous obtiendrez une sauce au fromage savoureuse en un rien de temps !

Préparation : 15 minutes

pour 4 personnes,

Cuisson : 20 minutes

 

La préparation

Commencez par réunir les ingrédients nécessaires à la préparation de votre sauce au fromage maison. Vous aurez besoin de :

  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 3 cuillères à café de farine
  • 2 tasses de lait
  • 1/2 tasse de crème liquide
  • 1/4 de tasse de fromage cheddar râpé
  • 1/4 de tasse de fromage blanc râpé
  • 1/4 de tasse de fromage à la crème râpé
  • Sel et poivre
  • 1/4 de cuillère à café de paprika fumé (facultatif)

 

La sauce au fromage

Une fois que tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer à préparer votre sauce au fromage maison. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce que la farine soit complètement incorporée. Laissez mijoter pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, ajoutez le lait et la crème liquide à la casserole et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Une fois la sauce épaissie, ajoutez tous les fromages râpés et remuez jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus. Assaisonnez avec le sel et le poivre, et ajoutez le paprika fumé si vous le souhaitez.

Laissez mijoter

Laissez mijoter la sauce pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle atteigne la consistance souhaitée. Une fois la sauce prête, servez-la tout de suite avec vos plats préférés. Vous pouvez aussi la conserver dans un bocal hermétique et la réchauffer au four à micro-ondes lorsque vous en avez besoin.

Servez !

Vous voilà prêt à préparer une délicieuse sauce au fromage maison en quelques étapes faciles ! Vous pouvez l’utiliser pour accompagner vos pâtes, vos tacos ou vos pommes de terre. Avec ses fromages râpés et son goût savoureux, cette recette ravira toute la famille !

Author

Cindy

Je suis Cindy, une Végan de la première H ! Je vous partage sur mon site des idées de recettes végan, des actualité, de la culture et des articles de fonds sur notre mode de vie. J'espère sincèrement que vous prendrez plaisir à lire ces articles.

Mes derniers articles 

Qu’est-ce que la tendance healthy ?

Face à une prise de conscience croissante des enjeux de santé et d'environnement, les nouvelles tendances alimentaires se dessinent autour de l'alimentation dite "healthy". Mais qu'englobe réellement cette tendance ? Dans cet article, nous explorerons le concept de la...

Découvrez le célèbre nougat de Montélimar…

Le nougat de Montélimar est une friandise française très appréciée pour ses saveurs authentiques. Plus qu'un simple produit alimentaire, il symbolise toute une région, la Drôme provençale. Découvrez les spécificités de ce délice et l'importance de se rendre sur un...

Qu’est-ce que la tendance healthy ?

Face à une prise de conscience croissante des enjeux de santé et d'environnement, les nouvelles tendances alimentaires se dessinent autour de l'alimentation dite "healthy". Mais qu'englobe réellement cette tendance ? Dans cet article, nous explorerons le concept de la...

Quelles boissons adopter pour un régime nourrissant et goûteux ?

Lorsqu’il s’agit d’améliorer son alimentation, l’eau est souvent la seule boisson recommandée. Cependant, plusieurs personnes n’arrivent pas à l’intégrer à leur régime parce qu'ils la trouvent peu goûteuse. Découvrez ici quelques idées de boissons riches en goût pour...

Découvrez le célèbre nougat de Montélimar…

Le nougat de Montélimar est une friandise française très appréciée pour ses saveurs authentiques. Plus qu'un simple produit alimentaire, il symbolise toute une région, la Drôme provençale. Découvrez les spécificités de ce délice et l'importance de se rendre sur un...

Pourquoi utiliser un robot cuisine connecté ?

La technologie a envahi notre vie quotidienne, et la cuisine ne fait pas exception à cette règle. Depuis quelques années, les robots de cuisine multifonction ont révolutionné notre manière de cuisiner. Parmi eux, le robot cuiseur connecté s'impose comme un véritable...