Découvrez une délicieuse recette italienne de courgettes marinées au vinaigre

written by Cindy
6 · 30 · 23

Découvrez une délicieuse recette italienne de courgettes marinées au vinaigre !

Cette recette italienne est un régal pour les papilles ! En quelques minutes, vous serez en mesure de réaliser des courgettes marinées au vinaigre balsamique : une entrée colorée et délicieuse ! Réunissez vos amis autour de ce plat plein de saveurs, et partagez ce moment de bonheur.

Durée de préparation : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Cuisson : aucune

 

Les ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 2 rondelles de courgettes
  • 2 feuilles de menthe
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • Du papier absorbant

 

La préparation

Commencez par laver et essuyer les courgettes puis coupez-les en rondelles. Placez les rondelles de courgettes dans un bol, ajoutez-y deux feuilles de menthe ciselées et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélangez le tout et laissez mariner pendant 10 minutes. Prenez un plat de service et disposez-y les rondelles de courgettes marinées. Dans un autre bol, mélangez deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique, deux cuillères à soupe de vin blanc, du sel et du poivre. Versez ce mélange sur les rondelles de courgettes et mélangez délicatement. Placez le plat de service au réfrigérateur pour une heure. Avant de servir, égouttez le restant de courgettes avec du papier absorbant et ajoutez quelques feuilles de menthe.

Le dressage

Les courgettes marinées au vinaigre balsamique sont prêtes à être dégustées ! Vous pouvez les servir en entrée, en accompagnement ou en apéritif. Vous pouvez également les servir en salade, avec des tomates et des olives. Vous pouvez également les servir en antipasti, accompagnées de pain et de fromage. Il existe de nombreuses recettes italiennes qui mettent en valeur les courgettes marinées au vinaigre balsamique. Vous pouvez les découvrir dans un livre de recettes de cuisine italienne.

Author

Cindy

Je suis Cindy, une Végan de la première H ! Je vous partage sur mon site des idées de recettes végan, des actualité, de la culture et des articles de fonds sur notre mode de vie. J'espère sincèrement que vous prendrez plaisir à lire ces articles.

Mes derniers articles 

Découvrez le célèbre nougat de Montélimar…

Le nougat de Montélimar est une friandise française très appréciée pour ses saveurs authentiques. Plus qu'un simple produit alimentaire, il symbolise toute une région, la Drôme provençale. Découvrez les spécificités de ce délice et l'importance de se rendre sur un...

Pourquoi utiliser un robot cuisine connecté ?

La technologie a envahi notre vie quotidienne, et la cuisine ne fait pas exception à cette règle. Depuis quelques années, les robots de cuisine multifonction ont révolutionné notre manière de cuisiner. Parmi eux, le robot cuiseur connecté s'impose comme un véritable...

Recette De Smoothies Aux Fruits

Recette de Smoothies aux Fruits : Un délice vitaminé pour toute la famille Une explosion de saveurs, un cocktail de vitamines et une recette rapide et facile à réaliser, voici ce que promet cette recette de smoothies aux fruits. Que vous soyez fan de smoothie banane,...

Découvrez le célèbre nougat de Montélimar…

Le nougat de Montélimar est une friandise française très appréciée pour ses saveurs authentiques. Plus qu'un simple produit alimentaire, il symbolise toute une région, la Drôme provençale. Découvrez les spécificités de ce délice et l'importance de se rendre sur un...

Pourquoi utiliser un robot cuisine connecté ?

La technologie a envahi notre vie quotidienne, et la cuisine ne fait pas exception à cette règle. Depuis quelques années, les robots de cuisine multifonction ont révolutionné notre manière de cuisiner. Parmi eux, le robot cuiseur connecté s'impose comme un véritable...

Recette De Smoothies Aux Fruits

Recette de Smoothies aux Fruits : Un délice vitaminé pour toute la famille Une explosion de saveurs, un cocktail de vitamines et une recette rapide et facile à réaliser, voici ce que promet cette recette de smoothies aux fruits. Que vous soyez fan de smoothie banane,...

Recette De Smoothies à La Fraise

Smoothie Fraises-Banane : Une Douceur Rafraîchissante Pour Célébrer le Printemps   Le printemps est là avec son lot de fruits rouges savoureux, parfaits pour réaliser de délicieux smoothies. Les fraises, par exemple, sont excellentes pour concocter une boisson...