Les Français ont tendance à revoir leur alimentation notamment en supprimant certains produits comme la viande ou tout ce qui est lié à l’exploitation animale. Si le véganisme était peu courant il y a quelques années, il est désormais assez fréquent que ce soit chez les jeunes ou les adultes. Il faut toutefois trouver des recettes spécifiques pour combler ces palais exigeants. Une franchise dédiée aux pizzas peut proposer des versions « vegan ».
Quelques saveurs à privilégier pour votre pizza
Les restaurants comme Del Arte ont su diversifier leur menu notamment pour combler les attentes de tous les consommateurs. C’est aussi pour cette raison que ceux qui souhaitent se lancer dans ce business optent pour une franchise dédiée à la pizza. Vous avez un accompagnement précis, et surtout une gamme qui fait déjà des heureux. En ce qui concerne les pizzas, elles sont très appréciées et il existe une multitude de recettes.
- Pour avoir une version végan, optez pour du maïs, du poivron rouge, et même des haricots rouges.
- Les champignons ont une place de choix au même titre que tous les légumes.
- Il existe aussi des produits déclinés pour les végans comme le chorizo qu’il faudra bien choisir avec cette mention.
- N’hésitez pas à relever les goûts avec des herbes de Provence ou encore une huile piquante.
Certains restaurants proposent seulement des pizzas pour les végétariens, vous aurez donc de la mozzarella qui est emblématique dans les recettes. Par contre, demandez à ce que cet ingrédient soit supprimé si cela est possible. Chez Del Arte qui ouvre de nombreuses franchises au cours de l’année propose une pizza végétarienne avec de la sauce tomate, des légumes cuisinés, des olives noires, des tomates marinées et un carpaccio de courgette.
Il faudra alors demander la suppression du fromage pour que cette pizza soit parfaitement adaptée à votre régime alimentaire.
